芥末虾球（鱼子酱）

作者： 韩二爷的媳妇

一口一个😘太香喽

用料

• 虾 适量
• 柠檬 1个
• 鸡蛋 1个
• 沙拉酱
• 芥末
• 淀粉
• 姜
• 白酒（料酒也可以）
• 黑胡椒
• 白胡椒
• 盐
• 鱼子酱（可没有）

芥末虾球（鱼子酱）的做法步骤

步骤 1

虾去虾线，开背！ 姜片、白酒（料酒也行）鸡蛋黄一个、黑胡椒、白胡椒、盐、三分之一的柠檬汁 腌制半小时以上，时间长点也可以。

步骤 2

腌制好的虾，裹上淀粉放油锅里炸，我的是煎的，省油😂😂

步骤 3

沙拉酱混合芥末酱，我又加了点鱼子酱，可以不加的！ 如果感觉料汁稠可以加点柠檬汁😏搅拌均匀就可以了

步骤 4

把每颗虾上裹满沙拉芥末酱

步骤 5

装盘，家里有条件撒点金箔😂没绿色点缀还是不行！加鱼子酱味道不错😏

菜谱创建时间：2020-07-16 20:47:47