红烧🔥鳊鱼

作者： 做饭二把刀

用料

• 鳊鱼 1条
• 老抽 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 白糖 克
• 料酒 勺
• 盐 克
• 油 克
• 蒜 瓣

红烧🔥鳊鱼的做法步骤

步骤 1

鱼提前10分钟 放盐腌制一下 起锅热油 鱼2面煎制一下

步骤 2

2面煎制好 放入 干辣椒➕姜 （鱼籽 提前用油煎好）

步骤 3

加入适量清水 开始调汁 老抽酱油2勺➕味极鲜酱油2勺➕白糖2勺➕适量味精➕十三香适量 搅拌均匀（有料酒放点料酒）

步骤 4

尝一下汤汁 咸淡 在➕适量盐

步骤 5

小火收汁 等待出锅

步骤 6

鱼捞出 汁放入 葱➕蒜 搅拌一下 汁浇鱼🐟上出锅

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2020-07-16 19:53:59