因为说了简单点就炒一个蔬菜，所以就炒了一个蔬菜

作者： Carouse

就像标题一样，我就霸占厨房两小时炒了这么一道健康开胃，夏季美味炒合菜

用料

• 鸡蛋 4个
• 卷心菜 1颗
• 韭菜 200克
• 粉丝 一把
• 木耳 15朵
• 绿豆芽 100克
• 红肠 一根
• 大葱 三四节
• 生姜 两三片
• 干辣椒 四五个
• 生抽 两勺
• 老抽 一勺
• 蚝油 一勺
• 鸡精 一勺

因为说了简单点就炒一个蔬菜，所以就炒了一个蔬菜的做法步骤

步骤 1

第一步：摸摸招娣，一切顺利

步骤 2

例行合影，卷心菜、韭菜、红肠、葱姜都切丝、豆芽洗净，木耳、粉丝提前泡发，切碎，这么一道菜真是辛苦摘了一个多小时

步骤 3

打了四个鸡蛋，这上面的小点什么意思？所以这就是喜蛋？

步骤 4

不管，先摊个蛋饼儿

步骤 5

再下油

步骤 6

葱姜丝干辣椒炒香

步骤 7

红肠丝下锅，红肠完全是冰箱里吃剩的一根早餐哈尔滨红肠，完全随心所欲的就加进来了

步骤 8

下白菜

步骤 9

下豆芽木耳，一起大火翻炒

步骤 10

下韭菜粉丝了

步骤 11

下完韭菜粉丝后可以下调料了，翻炒出色了，倒入鸡蛋

步骤 12

一路大火快炒，保持卷心菜的酥脆是这道合菜的关键

菜谱创建时间：2020-07-16 16:07:08