饼子夹辣条

作者： 晒成了咸菜

三十分钟内吃顿有情怀的早饭。

用料

• 白糖 克
• 盐 克
• 面粉
• 酵母
• 辣条或者大辣片
• 食用油

饼子夹辣条的做法步骤

步骤 1

倒入面粉、适量的酵母、少量的白糖和盐，和成一个光滑的面团。（根据自己需要的量和面）

步骤 2

在面团表面涂一层油，醒面3分钟（只醒不发），定好闹钟，以免面发。

步骤 3

把醒好的面团切块，擀成中间壮两段瘦的条状。（根据需要的饼子大小切割面团）

步骤 4

把条状擀压，方便卷起。

步骤 5

卷好面团后，静置发面十分钟。（注意发到三分松软即可，建议定好闹钟）

步骤 6

把发好的面团擀成○形或者其他你想要的形状，因为要夹辣条，面团注意不能擀得太扁。

步骤 7

把擀好的面饼放入电饼铛或者平底锅，烤至表皮金黄。（电饼铛烤饼可以不再刷油，平底锅根据自家情况，注意火候）

步骤 8

准备好辣条

步骤 9

在烤好的饼子上切口，夹入辣条。

菜谱创建时间：2020-07-16 12:46:13