粉干

作者： 日落p

我老公爱吃这个

用料

• 酱油 勺
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 生抽 勺
• 香菇 朵
• 料酒 勺
• 蒜 瓣
• 五花肉
• 花蛤
• 芹菜
• 大蒜
• 姜

粉干的做法步骤

步骤 1

我买的是一根直直的这种粉干，提前烧好水，然后粉干泡进去，这边可以准备配料，先洗好切好

步骤 2

粉干泡软之后，过凉水备用，五花肉切薄片以后下锅炸出油，可以焦一点点的，下入香菇炒，加入生姜，蒜片，之后可以加点蚝油和生抽，料酒调味，炒配菜的时候可以烧一壶水备用

步骤 3

炒一小会就可以倒入开水，然后加入花蛤，花蛤开口之后就可以加入粉干，芹菜，大蒜，加入盐和鸡精，出锅

粉干的小贴士

喜欢吃辣的可以在加辣椒，我加了白菜，个人觉得可以不加的，我是爱吃这个，爱吃姜的可以加入嫩姜，切条

菜谱创建时间：2020-07-16 12:06:26