红烧鸡翅

作者： 袁小豆麻麻

用料

• 鸡翅 2个
• 姜 几片
• 料酒 一勺
• 盐 适量
• 冰糖 两颗
• 生抽 一勺
• 耗油 半勺

红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净沥干水分，加入姜片，料酒，盐腌制15分钟。

步骤 2

冰糖下锅煎化，放入腌好的鸡翅，小火两面煎黄。

步骤 3

锅里加入热水，酱油，耗油，盖上锅盖闷煮一会儿，翻面，小火闷煮至收干水分，后面多注意锅内情况，以免水干了没有及时关火鸡翅会糊。（别问我怎么知道😌）

步骤 4

出锅，可洒上芝麻或葱花点缀

步骤 5

小崽子很满意😋

红烧鸡翅的小贴士

调料根据自己的口味或食材份量增减。

菜谱创建时间：2020-07-16 10:08:59