好好吃早餐 10分钟皮蛋瘦肉粥

作者： 孙继红_gk2o

早餐喝一碗刚出锅的皮蛋瘦肉粥，对胃！

用料

• 皮蛋 1个
• 大米 半杯
• 小里脊 100克
• 姜 2片切丝
• 小香葱 3棵
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 少量

好好吃早餐 10分钟皮蛋瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

早餐搭配：鸡蛋手抓饼、皮蛋瘦肉粥、开胃萝卜片，海藻丝，红心火龙果

步骤 2

皮蛋瘦肉粥

步骤 3

鸡蛋手抓饼

步骤 4

海藻丝

步骤 5

开胃萝卜片

步骤 6

红心火龙果

步骤 7

大米淘洗后加水，电压力锅定时到早上煮好； 小里脊肉顺着纹理切丝，加盐、姜丝、淀粉、料酒拌匀后放冰箱冷藏；早起将煮好的大米粥倒入砂锅熬一小会儿，同时切松花蛋、香葱末，待大米粥粘稠，先加入小里脊丝（从冰箱里拿出来是粘在一起的，可以加少量水泄开），煮3分钟，然后加入皮蛋和小香葱，根据自己的口味加盐、白胡椒粉即可。

菜谱创建时间：2020-07-15 23:17:52