极速粒粒分明蛋炒饭

作者： 七楼神仙酱

普普通通美味蛋炒饭。附赠粒粒分明秘诀。

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 一片
• 蔬菜丁 若干
• 盐 适量
• 油 适量
• 鸡精 1勺

极速粒粒分明蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打一个放到隔夜米饭中，搅拌。这样鸡蛋会很均匀并且米饭粒粒分明。（这是秘诀）没有隔夜米饭，米饭稍微蒸干一点。

步骤 2

切好洋葱粒和准备好蔬菜丁。我是直接买的，（懒惰，而且不需要提前解冻），也可以自己切一些什么都可以。颜色要美丽。

步骤 3

热锅放油，油热加洋葱爆香，加入鸡蛋。

步骤 4

鸡蛋未成型，捣碎。

步骤 5

鸡蛋稍微凝固，加入蔬菜粒。

步骤 6

加入米饭炒热。

步骤 7

最后加入，盐、鸡精。调味搅拌均匀就好啦。（试试口味，适量添加哦）

步骤 8

装盘。

极速粒粒分明蛋炒饭的小贴士

1、洋葱增香，和普通的加香葱不一样哦～ 2、搅拌鸡蛋是秘诀，敲黑板！ 3、蔬菜粒里面是玉米、青豆、胡萝卜。换成青菜什么也可以哦。 4、吃好(￣▽￣)

菜谱创建时间：2020-07-15 21:42:18