红烧肉

作者： EMCCook

用料

• 五花肉 500克
• 老抽 2-3勺
• 姜片 5-10片
• 香叶 1-2片
• 八角 2个
• 冰糖 30克
• 盐 6克
• 葱 2根

红烧肉的做法步骤

步骤 1

先把五花肉焯水

步骤 2

再准备好干料（香叶，八角，姜片）

步骤 3

准备好后，给锅里倒油，先炒冰糖，再把干料炒香后，再倒入五花肉。最后倒入老抽和没过肉的水。

步骤 4

然后开小火慢炖45分钟。炖好后大火收汁3-5分钟

步骤 5

多加了一行，不好意思😂😂

红烧肉的小贴士

收汁后，盖上锅盖闷5分钟，这样会让肉变得更软

菜谱创建时间：2020-07-15 20:49:52