酱黑豆（不需要提前泡发 超方便做法）

作者： bonne_

用料

• 黑豆 330克（大约两杯）
• 水 3杯
• 食用油 1勺
• 生抽 8勺
• 水饴 6勺
• 料酒 2勺
• 白糖 2-4勺

酱黑豆（不需要提前泡发 超方便做法）的做法步骤

步骤 1

黑豆清洗干净后放入锅中 倒入3杯水 加一勺食用油后 开最小火 水开后继续煮10分钟 整个过程只用小火！可以发现这个过程中豆子慢慢就泡开了 节省了很多泡发的时间

步骤 2

继续煮十分钟后豆子已经有7、8分熟了 这时候加入除白糖外的所有调料

步骤 3

转中火煮至汤汁收浓稠 加入白糖 白糖的量根据个人口味增减即可～

步骤 4

倒入保鲜盒内室温放凉后冷藏保存 尽量一周内吃完

步骤 5

我家小朋友最爱的小菜之一 多吃黑豆身体好哦

菜谱创建时间：2020-07-15 20:05:39