凉拌椒麻杏鲍菇

作者： 摩卡新兵乐

用料

• 杏鲍菇 小的2个
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个(可不放，纯属为了颜值)
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 蒜瓣 2瓣
• 辣椒面 根据口味自行调节
• 糖 1小勺
• 米醋 2勺
• 麻油 半勺
• 藤椒油 1勺半
• 白芝麻 适量，装饰用

凉拌椒麻杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1.杏鲍菇洗净撕成丝，胡萝卜，黄瓜，青椒切成丝，蒜瓣切成末，备用。 2.锅里煮开水，放杏鲍菇丝，煮3分钟出锅，过凉水后，稍稍挤干下水分。 3.煮开的锅内放入胡萝卜丝，青椒丝，煮一分钟出锅，过凉水后沥干水分。 4.盆里（纯属方便搅拌）放入杏鲍菇丝，胡萝卜丝，青椒丝，黄瓜丝，蒜末，加入各种调料，根据个人口味自行调节量。搅拌均匀后即可摆盘，撒上白芝麻装饰下。

菜谱创建时间：2020-07-15 19:54:05