煎灌掌

作者： 瑞子125

昨晚去逛超市，本来想买块豆腐，结果有个理货员推荐“灌掌”。初次听说，就买来试吃看看

用料

• 灌掌 1块
• 蒜 四五瓣
• 食用油 若干

煎灌掌的做法步骤

步骤 1

把豆腐块的灌掌可切成千页豆腐大小；蒜瓣拍成蒜泥备用。

步骤 2

倒入食用油，正反两面煎炸，煎至上色放入蒜泥即可

煎灌掌的小贴士

1、油量稍多一点，避免粘锅； 2、无需再放入任何调料

菜谱创建时间：2020-07-15 17:34:11