芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#

作者： Queen_Chow

高颜值厨师机面包首秀哦！真的很不错，效率大大提高，声音也很小，而且有设定的模式M1/M2/M3，一键启动，真的极其方便。#卡士新品厨师机#

用料

• #面团材料
• 高筋面粉 350g
• 牛奶+1个鸡蛋总重量 250g
• 盐 3g
• 奶粉 15g
• 细砂糖 15g
• 酵母 4g
• 黄油 20g
• #馅料
• 口蘑 15个左右
• 清净园大酱和辣椒酱 适量
• 糖 少许
• 蒜蓉 适量
• 马苏里拉芝士 适量
• 香菜碎 适量
• 黄芥末酱 适量

芥末蘑菇料理包#卡士新品厨师机##始于颜值，忠于体验#的做法步骤

步骤 1

【制作馅料】：口蘑洗净

步骤 2

切片

步骤 3

油烧热后放入蒜蓉煸炒

步骤 4

加入口蘑，一勺大酱，半勺辣椒酱，少许糖，一点点水，盖锅盖焖烧，然后大火收汁。

步骤 5

完全放凉后待用。

步骤 6

在#卡士新品厨师机#搅拌桶里放入制作面团除黄油以外所有的东西

步骤 7

选择M2模式，一键启动搅拌面团，时间都是自动化的真的很好用。

步骤 8

七分筋度时加入香菜碎和软化的黄油，不爱香菜的就不加换香葱也行。

步骤 9

程序结束

步骤 10

出膜效果很好哦！卡士新品厨师机真的大大提高效率。全程静音。

步骤 11

和好的面团松弛10min

步骤 12

平均分成8份滚圆，再松弛15min

步骤 13

擀开12cm左右直径圆形，厚度在8mm左右

步骤 14

放入烤盘发酵至1,5倍大

步骤 15

发酵完成后，刷上黄芥末酱

步骤 16

再一次放蘑菇馅料，马苏里拉芝士和香菜碎或香葱碎

步骤 17

满满的诱惑，上下火200度，25min。出炉

菜谱创建时间：2020-07-15 14:45:20