牛肉洗净切丝,放入生抽15毫升、胡椒粉2克、白砂糖10克混合均匀,腌制10分钟以上。
金针菇、豆芽、蕨菜清洗干净,放边上备用。
生姜、洋葱切片,大葱切片,放边上备用
把不锈钢锅洗净擦干放好,开始热锅,过程中放入食用油30毫升。
放入生姜10克,洋葱50克爆香。
放入牛肉翻炒变色。
放入清水1000毫升,大火煮沸,撇去浮沫。
放入韩式辣椒酱,盖上压力锅盖焖压。
打开锅盖,放入豆芽150克、金针菇150克、蕨菜150克、大葱100克。
烹饪完成后放入5克食盐调味即可。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
可根据个人口味,进行盐等调料增减。