烤箱版肉夹馍

作者： 你别说话了

一边煮肉，一边发面烤白吉馍。两边一起出锅，快捷美味。费时一个版小时。主要是发面时间长。

用料

• 八角大料 适量
• 五花肉 适量
• 尖椒 适量
• 面粉 300G
• 酵母 4g
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 香叶 适量
• 酱油 多量

烤箱版肉夹馍的做法步骤

步骤 1

1起锅下八角大料，花椒，干辣椒，香叶葱姜。加水，略多酱油。下肉大火煮肉。

步骤 2

面粉酵母，加约大半一次性水杯水。揉至光泽。发酵一小时。

步骤 3

肉烧开一会后调至小伙，将发好的面团揪成小剂子。压成饼状，用小叉子叉出花纹。烤箱180度20分钟。

步骤 4

饼快熟之前，将肉切成小丁末状可混合少量尖椒，盛到小碗，饼熟之后切开夹肉。完成。

菜谱创建时间：2012-09-01 23:00:59