自制酸奶

作者： cloverstd

利用酸奶机制作酸奶

用料

• 发酵乳（原味） 大约 200 克
• 纯牛奶 250mL X 3

自制酸奶的做法步骤

步骤 1

超市购买酸奶，因为买不要发酵挤，根据酸奶机说明书可以买超市里面的酸奶。

步骤 2

然后就是超市买的纯牛奶

步骤 3

首先把酸奶机里面装酸奶的盒子用滚烫的热水烫一下消毒，还有筷子（用来搅拌均匀）

步骤 4

然后按照大约 1:4 的比例加入酸奶和纯牛奶混均匀（我是 3 X 250mL的纯牛奶）和大约 200g 的酸奶混合

步骤 5

然后放入酸奶机（因为是从冰箱里拿出的酸奶，所以在酸奶机的里面要加入温水，40度左右），开机记住时间，8-10个小时之间

自制酸奶的小贴士

1. 装酸奶的盒子要消毒 2. 由于用作发酵的酸奶是冰的，所以要在酸奶机里加入温水（摸着不烫手就行了） 3. 时间8-10小时为宜 4. 制成的酸奶可以接着再做

菜谱创建时间：2012-08-30 18:10:39