随心所欲快捷酒酿西米露

作者： 皮衣飞行熊

据说酒酿很补~又据说~可以使CUP UPUP！~（羞）谁知道呢？我只喜欢它独特的香甜。前一天煮好西米，早上起来煮一碗，温热了整个忙碌的白天。（好吧今早我急着吃早餐上班，没来得及每个步骤都拍照···西米也没拍得太清楚~可实在是简单的甜点呐\(^o^)/~）

用料

• 酒酿（又称甜酒、醪糟等） 随意
• 枸杞 少许
• 西米 随意
• 冰糖 可放可不放
• 水 约与甜酒等量

随心所欲快捷酒酿西米露的做法步骤

步骤 1

煮熟西米,l捞出备用。（煮西米的时间和方式应该都存在个体差异吧，本人要煮快一个小时（泪奔···），受条件所限，用的电煮锅，边煮边搅，捞出来冲去表面的粘质，再煮再搅，重复个两三次，等中心只剩下个小白点点了，在锅里焖一刻钟就可以晶莹剔透地出锅啦。）

步骤 2

在锅内加入清水，煮沸。

步骤 3

大概等比例加入酒酿，轻搅，煮沸。

步骤 4

加入煮好的西米，煮一小会（时间随心所欲）。

步骤 5

出锅前两分钟加入枸杞适量。

步骤 6

大功告成了啦啦啦啦~~~可以根据自己的喜好加点别的~~~爱吃甜食的盆友加点冰糖也不错啦~\(≧▽≦)/~啦啦啦

菜谱创建时间：2012-08-30 10:20:25