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香蕉玛芬蛋糕 banana muffins的做法
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香蕉玛芬蛋糕 banana muffins

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作者: yyr
yyr
准备时间15分钟;烤制时间15-18分钟;数量5个 工具:烤箱,烤盘,有刻度的容器,各种大碗,牙签,隔热手套! 做法其实很简单,关键是材料要齐全,用量一定要精确哦亲 楼主第二次做而已,老公已经忍不住大赞还吃了好多个~~~

用料

香蕉玛芬蛋糕 banana muffins的做法步骤

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步骤 1

先将烤箱预热至190摄氏度(375华氏)。准备好烤盘,轻轻的喷上一层油。没有喷雾也可以用刷子小心涂抹,主要是为了不粘烤盘。油别太多哦亲

步骤 2

准备一个容器,把面粉,苏打粉,泡打粉,盐混合在一起。要严格按照用料里的份量哦亲

步骤 3

香蕉扒皮碾碎,有些块状也可以。鸡蛋打好,混入黄油,糖和香蕉。搅拌均匀哦亲

步骤 4

把3里的鸡蛋香蕉混合物倒入2里的面粉混合物,用橡皮刮刀搅拌,直至成糊状。千万别有落网的生面粉哦亲

步骤 5

把面糊依次倒入烤盘,大概在烤盘的2/3-3/4处。别倒太满哦亲

步骤 6

把烤盘放入预热的烤箱,烤15-18分钟。时间到后小心拿出,把烤盘放于垫子或烤架上(太烫),用牙签插入,如果取出时没有面粉粘住牙签说明已经烤好。如果只有一些些粘住,可以在取出后静置置一会,用余热把蛋糕最后加热好。记得时间到后一定要拿出哦亲。静置也要在烤箱外静置不然会烤糊的哦亲

香蕉玛芬蛋糕 banana muffins的小贴士

方子来自allrecipe.com,经过自己改良。米国人的口味实在太甜。。

菜谱创建时间:2012-08-28 09:20:56
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