冻柠茶

作者： 若宁0

用料

• 茶汁 120ml
• 糖浆 35ml
• 柠檬片 3片
• 冰 150g

冻柠茶的做法步骤

步骤 1

茶粉加水放入不粘锅内煮至90度，降至300瓦，定制煮12分钟，过滤入冷水壶（茶汁备用，使用温度50-60度）

步骤 2

砂糖750克加500克水大火煮开，转小火同时加入一片柠檬片，在定时煮12分钟，中间不可以搅拌，到时间后过滤至容器（糖浆煮好备用）

步骤 3

将柠檬片和糖浆放到雪克杯，用捣棒到出汁，再加入茶汁，加拌均匀，冰块加满。

步骤 4

摇茶16下左右，到入杯中即可

菜谱创建时间：2020-07-14 22:50:39