泰式清爽开胃酸辣柠檬虾🦐

作者： 告诉桃花不必开了啊

炎热的夏季，需要来一份清爽开胃的小菜来消消暑……

用料

• 洋葱 半个
• 柠檬 1个
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 香油 2勺
• 白糖 3勺
• 香菜 适量
• 小米椒 6个（根据个人口味）
• 清虾 500g
• 百香果 5个
• 蒜泥 2勺
• 冰镇！！矿泉水 500g

泰式清爽开胃酸辣柠檬虾🦐的做法步骤

步骤 1

把虾洗干净，放在盘中备用。

步骤 2

去头去皮去虾线，放在盘中备用

步骤 3

所有配料洗净切好备用。大火烧水，水开后放入虾，放料酒（去腥味），煮2-4分钟即可，不宜煮久会煮老就不好吃了。煮熟捞出放入冰镇凉水中过一遍凉水，保证肉质鲜嫩清甜！这一步必不可少！！

步骤 4

所有配料充分搅拌均匀就可以开动啦～如果家里有罗勒叶或者薄荷叶可以放在上面摆盘，好看清香又好吃。

菜谱创建时间：2020-07-14 22:41:19