‼️自制芒果毛巾卷🍰狂吸奶油！

作者： 柚柚还能吃亿口

最近超级想吃奶油的一切！真的太想喝奶油了！ 外头买的毛巾卷总是皮厚厚的，奶油少的可怜，所以想自己做做！ 真的太爽了！！！💖💖甜品控的天堂！🍰🍰

用料

• 淡奶油 200克
• 芒果 2个
• 糖 25克
• 蛋皮 4张
• 细砂糖 25克

‼️自制芒果毛巾卷🍰狂吸奶油！的做法步骤

步骤 1

1⃣200g淡奶油+25g白糖打发至出现明显纹路（大概五六分钟）

步骤 2

2⃣四张蛋皮依次重叠铺平

步骤 3

3⃣芒果果肉切丁备用

步骤 4

4⃣疯狂抹奶油！！！！

步骤 5

5⃣疯狂加芒果！！！

步骤 6

6⃣两边往里叠好，包好，从一头卷起。

步骤 7

7⃣冷藏至少3小时，让淡奶油稳定一些

步骤 8

8⃣切开享用吧！！！皮薄馅多！空口吸奶油！快点去试试啊！！！

‼️自制芒果毛巾卷🍰狂吸奶油！的小贴士

1⃣淡奶油记得提前冷藏12小时以上（不超过24小时） 2⃣打发奶油一定要隔着冰水打发（打蛋盆，打蛋器都要提前冷藏）环境真的很重要！ 3⃣现在夏天天热，做好的毛巾卷可以放冷冻室冻一个小时，不然会有点软趴趴的，奶油有些化了。不太定型。（后来我把它放进去冻了，结果冰凉凉的像冰淇淋一样！太美味了！）

菜谱创建时间：2020-07-14 19:23:02