家常苦瓜炒肉

作者： 小嘴巴巴巴

用料

• 苦瓜 1根
• 猪肉 适量
• 姜 数片
• 蒜 适量
• 辣椒 3个
• 淀粉 1勺
• 酱油 2勺

家常苦瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

姜，蒜，辣椒，切好备用

步骤 2

苦瓜对半切开刮点里面的籽，切成薄少

步骤 3

猪肉切薄片，加入淀粉，酱油，耗油，盐，油搅拌腌制5-10分钟

步骤 4

油热后，放入姜蒜辣椒炒出香味加入，然后加入猪肉爆炒，

步骤 5

肉炒熟后加入苦瓜，翻炒，加入芡汁（淀粉+水+酱油），熟后加盐调味即可

家常苦瓜炒肉的小贴士

怕苦的可以先把苦瓜过水

菜谱创建时间：2020-07-14 18:39:13