1鸡腿洗净,用刀从鸡腿骨上面一厘米的位置连皮带筋划开,再分离骨肉,处理成上面的样子,再冲洗一遍冲掉血水,倒入一半腌料与部分洋葱用手抓拌均匀
腌制鸡腿一个小时以上
2蔬菜切成滚刀块,与洋葱一起倒进烤盘,土豆与剩下的腌料搅拌以后倒入烤盘。然后再把腌好的鸡腿放在蔬菜上。 3 然后橙子切开,把橙汁挤在鸡腿上,增加风味。
4烤箱提前预热,180度烤制25分钟,再把鸡腿翻面再烤15分钟
5 最后撒上芝麻和黑胡椒,鸡腿鲜嫩多汁,土豆软糯可口,而且烤过的鸡腿逼出了大部分的油脂,减脂也可以放心的吃啦!