超好吃的减脂餐🔥｜喝一口番茄巴沙鱼浓汤，酸甜可口让你的味蕾回味一整天！

作者： 小太阳zZ112

偶然间在朋友家吃过一次，回来之后就安排了，汤汁浓郁、搭配一碗米饭，绝！！！

用料

• 巴沙鱼 500g
• 番茄 2个
• 蒜 6瓣
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 蚝油 2勺
• 葱 2根
• 油 少量

超好吃的减脂餐🔥｜喝一口番茄巴沙鱼浓汤，酸甜可口让你的味蕾回味一整天！的做法步骤

步骤 1

首先，准备好一条一斤的巴沙鱼，解冻、切成小块。

步骤 2

其次，加入5片姜片、2勺料酒、适量的黑胡椒汁腌制20分钟。

步骤 3

腌制鱼的期间，把西红柿放入热水中烫一下，取出把西红柿的皮剥掉，然后切成小块。

步骤 4

这是切好的西红柿，也可以切的更碎一些，方便入锅熬浓汤。

步骤 5

巴沙鱼腌制好后，在锅中加入冷水，然后将巴沙鱼放入，水快开时，将巴沙鱼捞出过凉水，备用。（忘记拍图了😭）

步骤 6

锅中耍一层油，将大蒜放置锅中煸炒出香味，加入西红柿反复翻炒，如果发现干了可以加入适量水，继续翻炒，直至番茄汤浓郁后，加入巴沙鱼，适量和盐、蚝油，翻炒2-3分钟，最后转盘后撒入葱花即可😄。

超好吃的减脂餐🔥｜喝一口番茄巴沙鱼浓汤，酸甜可口让你的味蕾回味一整天！的小贴士

将巴沙鱼冷水下锅，水微开后，一定要及时捞出，不能煮太久哦。

菜谱创建时间：2020-07-14 12:52:13