酱爆八爪鱼

作者： 翼1234

用料

• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 八爪鱼 一斤
• 料酒 1小勺
• 青椒 4个
• 酱油 1勺
• 红油豆瓣酱 1勺

酱爆八爪鱼的做法步骤

步骤 1

买回来的八爪鱼洗净后，烧开水下八爪鱼，过水不用太久，大概一分钟捞出，放入凉水里

步骤 2

姜、蒜、辣椒切好，油锅烧热，加入切好的姜、蒜、辣椒爆炒一分钟，加入红油豆瓣酱和酱油

步骤 3

加入处理好的八爪鱼，爆炒一分钟，出锅

步骤 4

装盘，开吃

酱爆八爪鱼的小贴士

过水的八爪鱼不用太久，一分钟左右捞出 不用加盐哦，酱油和豆瓣酱都很咸了

菜谱创建时间：2020-07-14 12:04:00