双色芋圆仙草冻琥珀冻

作者： 老哪吒的随性料理

超级好吃哦，我很不喜欢那种做个什么菜就要精确到几克几克，随性料理，您点进来，我门随性制作就好！

用料

• 水 随意克
• 木薯淀粉 随意
• 沸水 随意
• 细砂糖 随意
• 仙草粉 随意
• 葡萄干 随意
• 各式水果 随意

双色芋圆仙草冻琥珀冻的做法步骤

步骤 1

我们来做两种芋圆吧，红心地瓜芋圆和铁棍山药芋圆

步骤 2

压力锅煮饭模式蒸熟

步骤 3

压烂它，想象你讨厌的人加点力！

步骤 4

趁热加入木薯淀粉，记住一定要木薯！木薯！木薯淀粉！！觉得不够甜随意加点糖

步骤 5

你疯狂地揉压它，疯了一样那种！它就会也疯了成了团，木薯淀粉抖着加，手抖那种！

步骤 6

这个团还是很不错的！

步骤 7

两种团都好了，白的是山药团，山药比较粘稠，揉的时候加木薯淀粉时要有耐心点，不要像我差点飞了它

步骤 8

搓成长条，切一块块，记得一定拍个照，这样以后可以和朋友吹牛🍺，说你会做芋圆，哈哈哈哈哈

步骤 9

最关键一步！沸水煮开放入这些个小可爱，让它学会游泳🏊会浮上来了赶紧把它们救上来，然后千万记住一定要赶紧放到冰水里泡着，冰水！冰水！冰水！期间可以换个一两次冰水，然后放到冰箱冷藏，这样操作后，芋圆和店里的是一样Q弹的，不然你怎么做它都是软软的

步骤 10

琥珀冻就是名字玄乎点其实就是仙草粉或者白凉粉开水煮沸放进去同一个方向搅动，2分钟后静置完它就结冻了，

步骤 11

这些原料在煮好放置的时候可以扔进去，也可以沸水时就放进去，结冻了它自然就冻在里面了，很多女孩子喜欢把花放进去，这样也好看，但我是男的，我想把🏀放进去，这样会被爸妈揍得！

步骤 12

像模像样倒点椰子汁

步骤 13

阳台的薄荷叶每天浇水，现在它要贡献一下了

双色芋圆仙草冻琥珀冻的小贴士

1.芋圆煮好一定要放冰水里2.一定要用木薯淀粉3.一定要拍照好吹牛🍺

菜谱创建时间：2020-07-14 11:28:20