将洋葱和番茄切块,鸡蛋打散
锅中热油,下入洋葱,待至透明色时,加入蛋液继续翻炒
感觉锅中的油被充分吸收时,加入番茄
加少许盐,五香粉,小勺糖,和少许生抽,炒匀
加小半碗清水,盖锅盖焖炖五分钟左右
出锅,和做好的米饭拌匀或简单的配到一起