烂肉酸豇豆

作者： 幸福@丫头

下饭菜很不错的

用料

• 酸豇豆
• 肉末
• 食用油
• 花椒 干辣椒 味精
• 酱油 料酒

烂肉酸豇豆的做法步骤

步骤 1

材料准备好，将酸豇豆，切成小段（切的尽量细一些，个人觉得细一些好吃）过水冲一下，一般比较咸，用水冲一下刚刚好

步骤 2

肉末里放入适量的酱油少量的料酒 （上色 入味）

步骤 3

锅里放入适量的食用油，七成热，下如肉末翻炒，将肉末炒香放入花椒干辣椒，小火炒香

步骤 4

放入切好的酸豇豆，翻炒，起锅时放入少量的味精即可

烂肉酸豇豆的小贴士

简单易操作，下饭很不错

菜谱创建时间：2012-08-27 16:33:59