喵星饼

作者： 齐刘海在路上

迟到的七夕礼物....

用料

• 低筋面粉 170g
• 高筋面粉 50g
• 糖粉 100g
• 黄油 95g
• 鸡蛋 一个
• 可可粉 15ml

喵星饼的做法步骤

步骤 1

黄油切小块软化，加入糖粉打发至体积膨胀颜色发白

步骤 2

分次加入打散的鸡蛋液，每一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加入下一次

步骤 3

筛入低粉搅匀

步骤 4

再筛入高粉搅匀，揉成一个大的面团

步骤 5

将大面团一分为二，其中一个加入可可粉揉匀

步骤 6

将两个面团分别擀成半厘米厚的薄片，用猫咪形状的模具分别在上面印出形状。（其实用什么模具都一样！做饼干这些很随意的~~~）

步骤 7

用波轮滚刀或者刀将擀好的面饼切成一个个方块，足以填下一个猫头的方块

步骤 8

然后就是搭配，黄色的方块上面贴上黑色的猫头，黑色的方块上面贴上黄色的猫头。这一步大家随意哈~~~自由发挥~~~

步骤 9

烤箱175预热十分钟

步骤 10

175烤十分钟。每个烤箱的脾气不一样，这个温度和时间仅供参考。

步骤 11

出炉后放凉即可食用。

喵星饼的小贴士

如果怕饼干烤焦用懒得守在烤箱面前看的话，建议用一片锡纸放在要烤的饼干上面这样去烤，可以降低烤焦的几率哦！^____^

菜谱创建时间：2012-08-26 22:45:15