黑椒香辣肉丁炒饭~

作者： fiano

不用太多麻烦的材料~ 因为平时在家不一定有充分的材料~所以我的这份炒饭用到的都是一些最平常的材料~

用料

• 黄瓜 半根
• 猪肉 根据个人期望
• 鸡蛋 一个
• 蒜 三小瓣
• 干辣椒 根据个人需要
• 生粉
• 米饭 根据个人需要
• 麻油
• 料酒
• 酱油

黑椒香辣肉丁炒饭~的做法步骤

步骤 1

将黄瓜，猪肉 都切成小方块的肉丁状， 将蒜与辣椒切碎。并分别装在容器里准备下锅，

步骤 2

把鸡蛋用筷子戳一个洞，然后把蛋清倒进切好的肉粒里面， 再往肉里加入适量的料酒 ，酱油，味精，生粉和麻油。然后将其搅拌充分。

步骤 3

下锅： 倒入少许油，热锅 将蒜蓉辣椒沫下锅 让油入味

步骤 4

1，加入调制好的肉粒 一起翻炒到肉粒七分熟。 2，再加入切好的黄瓜，炒至9分熟。

步骤 5

再加入捣散的米饭， 加入少许的黑椒粉 ，盐，味精， 充分翻炒至米饭颜色均匀。

步骤 6

起锅。

菜谱创建时间：2012-08-26 17:03:26