马齿苋饼

作者： 小白素食记录

马齿苋，北方常见的野菜 之前做过凉拌的http://www.xiachufang.com/recipe/1002114/ 尝试做了个野菜饼，做主食也非常不错

用料

• 马齿苋 一把
• 面粉 一小碗
• 盐 1/2小匙
• 白胡椒粉 一点点

马齿苋饼的做法步骤

步骤 1

马齿苋仔细洗干净，去掉老的根茎，剁碎

步骤 2

将碎马齿苋与其1.5倍体积的面粉还有适量的水一起拌匀，加盐和白胡椒粉拌匀，是稠稠的面糊，注意不是面团哦~（水最好一点一点的加，直到成稠稠的糊状即可）

步骤 3

平底锅烧热下一点油，下入适量面糊向周围压成饼，小火烙至表面金黄，翻面烙另一面即可

菜谱创建时间：2012-08-23 15:35:19