用APP打开
培根蘆筍雞蛋意面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

培根蘆筍雞蛋意面

1038人浏览 33人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
清汤上的昆布

培根蘆筍雞蛋意面的用料

培根蘆筍雞蛋意面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

盘子放入1颗鸡蛋,刨小半杯帕米基诺乳酪,搅匀,放置一旁备用。

步骤 2

水滚开,下盐煮意粉。每款意粉外包装都有注明烹煮的时间,按上面的时间来就准没错,但口感是以西方人追求韧性,嚼劲为主,个人口味喜欢偏软不烂的,通常在基准值上+2分钟

步骤 3

芦笋选嫩的斜切,两瓣大蒜切片,培根切小片。热锅下橄榄油,炒香培根,大量的黑胡椒,逼出培根的油脂,焦脆状倒入大蒜,芦笋,小量盐,加小量的白葡萄酒,减轻油腻味,增加酸香气。

步骤 4

3倒入1中,并把热腾腾煮好的意面拌入,迅速搅拌乳化,多加黑胡椒,面上撒帕米基诺芝士。

培根蘆筍雞蛋意面的小贴士

用料是按两人份来的。 这款真的超简单的,一次OK,大家也来试试吧~

菜谱创建时间:2012-08-19 23:55:46
换个做法
还有279种做法,这就去看 >>