蛤蜊冬瓜汤

作者： 神喵大大人

欢迎光临我的厨具餐具淘宝店【COME HOME】http://icomehome.taobao.com 加了一点盐，很鲜美，晚上喝了这一大碗，撑死了～～～ 要减肥的姑娘们，文言也要看哦，不然，白打了这么多拗口的字儿了。。 【冬瓜】味甘，温，无毒。主小腹水胀，利小便，止渴。益气耐老，除心胸满，去头面热，利大小肠，压丹石毒。消热毒痈肿。捣汁服，止消渴烦闷，解毒。热者食之佳，冷者食之瘦人。欲得体瘦轻健者，食之。若要肥胖，则勿食之。凡患发背及一切臃肿者，削一大块置疮上，热则易之，分散热毒气甚良。久病阴虚者忌之。——《食物本草》

用料

• 蛤蜊
• 冬瓜
• 葱姜蒜末
• 盐
• 花生油
• 香菜

蛤蜊冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

锅中添一点水，不要没过蛤蜊，张开口即可，不要煮太久（容易老）

步骤 2

热油爆香葱姜蒜，冬瓜切条，翻炒一阵，加水煮开

步骤 3

倒入蛤蜊，加一点盐，撒香菜碎

菜谱创建时间：2012-08-18 11:25:51