香菇肉末米面

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翻了一遍都没有米面这个菜谱，难不成它是属于温州地域风味的一种食？忘了要拍照直接就给拌匀了。。。

用料

• 米面
• 香菇
• 肉末
• 青菜
• 咸菜
• 盐
• 料酒

香菇肉末米面的做法步骤

步骤 1

热锅热油，油稍微少一些，倒入肉末翻炒，翻炒一会儿再加入香菇，盐，料酒，以及泡发香菇的水煮开。

步骤 2

旁边烧一锅水，米面切成条状，水烧开后下锅煮，煮沸后再加一把青菜，青菜也烫熟的时候就好了。

步骤 3

碗里倒入开水，捞出面条放进去，摆上青菜，浇上香菇肉末以及汤汁，放入适量咸菜就可以了

香菇肉末米面的小贴士

1.烧香菇肉末的时候放的水比较多，到时候可以不用调米面汤的底直接用这个就好 2.咸菜的牌子是山民咸菜王，回家后就真的爱上它了，放一点酱油味精，一大碗的粉干拌入咸菜我就可以吃光它。 3.香菇肉末它配上咸菜就横扫天下~

菜谱创建时间：2012-08-18 09:51:45