青椒肉丝打卤面

作者： summervio

用料

• 青椒两个
• 肉丝
• 淀粉
• 油盐生抽
• 李锦记豆豉蒜蓉酱一勺
• 葱姜蒜末
• 面条

青椒肉丝打卤面的做法步骤

步骤 1

油锅六分热，葱姜蒜起锅爆炒至有香味，放入青椒块翻炒。加小半碗凉水烧两分钟，大火。

步骤 2

倒入拌过淀粉的肉丝，翻炒，加蒜蓉酱一勺，加盐，生抽一勺，盖锅烧三分钟。

步骤 3

下面条。熟后捞出盛入大碗内，不加水。

步骤 4

将炒好的青椒肉丝卤倒入面碗，拌后静置三分钟入味。

菜谱创建时间：2012-08-16 15:54:45