话梅芸豆

作者： 放风筝的王小强

特别喜欢芸豆的软糯的口感还有话梅酸酸甜甜的味道。

用料

• 九制话梅 一袋
• 大白芸豆
• 盐 少许

话梅芸豆的做法步骤

步骤 1

芸豆清洗一下，用水浸泡一个晚上。

步骤 2

将泡好的芸豆和话梅放入锅中，加清水和少许盐。可以多加些，因为煮的时间比较长，而且之后还需要浸泡。

步骤 3

大火煮开，转小火40分钟。

步骤 4

时间到。关火。盖着盖子不用去理它，让芸豆在糖水中浸泡至少4 个小时。

步骤 5

捞出来，吃。

话梅芸豆的小贴士

没有想象中那么难煮，重要的是一定要在前一晚充分浸泡芸豆。 花费时间长，但味道非常好。为了吃到美味，时间长一点也不算什么了~

菜谱创建时间：2012-08-12 09:53:59