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照烧南瓜的做法
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照烧南瓜

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作者: R-itchen
R-itchen
照烧关键是酱油,糖,大蒜,姜与清酒,一般都是照烧鸡腿鸡翅什么的。素菜照样可以用做荤菜的方法做出美味来嘛,家里没有清酒,于是被我省略了,南瓜本身有甜味糖就可以少放或者不放了。

用料

照烧南瓜的做法步骤

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步骤 1

南瓜去皮切小块

步骤 2

锅里放多一些油,将南瓜块放入煎熟,不要放水。南瓜中的籽也可以放入一些,炒起来更加香。

步骤 3

南瓜熟后将锅里的油和南瓜籽盛出,放入生抽,葱姜蒜粉,或依据个人喜好放糖。略微翻炒一会出锅。

照烧南瓜的小贴士

如果有清酒自然是最地道的照烧方法了,不过单单这样我已经觉得南瓜酥松的外皮搭配生抽葱姜蒜粉,俨然已经非常好吃了。

菜谱创建时间:2012-08-11 21:52:09
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