豆腐干炒肉

作者： 可爱的桃子她妈

随便炒的一个菜，家里那位喜欢吃豆腐干，以后还要多学学不同的作法！

用料

• 大蒜叶
• 豆腐干
• 猪肉
• 胡萝卜
• 青辣椒

豆腐干炒肉的做法步骤

步骤 1

切好蒜蓉，青辣椒，蒜叶 ，胡萝卜切丁，猪肉切丁，豆腐干切丁，备用。

步骤 2

把胡萝卜放水里过一下，以免炒不熟太生硬，不能太过，过了就熟透了

步骤 3

热锅，下油，放蒜蓉，锅热了以后放入切好的肉丁，熬制到油出的差不多， 放入豆腐干和胡萝卜

步骤 4

放入料酒，翻炒片刻，放盐，生抽，继续翻炒，在放入青辣椒，我喜欢吃辣，所以我另外在放了点干的红辣椒，适当的炒一会就可以放切好的蒜叶，炒透下鸡精，起锅！

豆腐干炒肉的小贴士

虽然第一次这么烧· 味道还是不错的！·

菜谱创建时间：2012-08-10 21:01:23