快手南瓜面包

作者： 局局

方子来自Jane——收藏的一本书叫做，《Amy‘s bread》。刚才去搜没搜到，貌似她给的是英文recipe，如果是这样，这方子又是自己翻译的……如果错误，请多包涵……

用料

• 熟南瓜泥 312g
• 橙皮屑 半个
• 肉豆蔻粉 5/8ts
• A
• 黄油 140g
• 鸡蛋 1个
• 糖 100g
• 水 100g
• B
• 面粉 300g
• 肉桂粉 1ts
• 小苏打 3/2ts
• 粗盐 1/2Ts
• C
• 核桃 80g
• 蔓越莓干 80g

快手南瓜面包的做法步骤

步骤 1

南瓜泥蒸熟，趁热加入糖拌匀。

步骤 2

烤箱预热180°。B类过筛。

步骤 3

黄油融化，稍冷却时加入打散的鸡蛋液，加入1，加入水喝橙皮屑拌匀。

步骤 4

加入B，加入C拌匀（不要过度）。入模烤55-60min。

菜谱创建时间：2012-08-10 17:12:35