草莓米糕

作者： 局局

方子来自Baking school，不用烤箱~

用料

• 大米粉 110g
• 下层
• 草莓粉 1ts
• 牛奶 90g
• 草莓酱 90-100g
• 柠檬汁（可用水） 1Ts
• 糖 20g
• 上层
• 米粉 100g
• 盐 1g
• 糖35g

草莓米糕的做法步骤

步骤 1

上层：米粉和盐混匀，加入牛奶，用手搓匀、过筛，加糖抓匀。

步骤 2

下层：草莓粉和柠檬汁混匀，与除了糖之外的材料混匀，再加糖。

步骤 3

蒸屉里倒上两层，分别抹平。蒸20分钟，闷5分钟。

草莓米糕的小贴士

图为下层米糕

菜谱创建时间：2012-08-10 15:08:46