香煎鸡腿

作者： 美食胖天使

中西合璧的调味，效果蛮不错的！

用料

• 盐焗鸡粉
• 全鸡腿
• 糖
• 老抽
• 牛油
• 批萨香料
• 土豆
• 小番茄
• 西兰花

香煎鸡腿的做法步骤

步骤 1

全鸡腿洗干净，用适量盐焗鸡粉、糖、批萨香料、老抽腌两三个小时。

步骤 2

土豆切条泡盐水。夏兰花烫熟备用。

步骤 3

小火把牛油融化，放入鸡腿小火煎熟。

步骤 4

在同一个锅放入土豆，稍微煎一下然后加盖焗熟。

香煎鸡腿的小贴士

1.土豆吸收了鸡腿的汁，充满了牛油的香味和鸡肉的鲜美。 2.牛油要小火溶解，鸡腿要小火煎熟，如果火太大，牛油很容易焦。 3.上碟摆盘后，小蕃茄和蔬菜可以配点沙拉酱吃。

菜谱创建时间：2012-08-09 22:04:32