66小姐的清炒葫芦with虾皮

作者： 米斯66

既有海鲜的鲜味，也有绿色蔬菜的营养，绿油油的，看起来也非常清爽，葫芦本身美容养颜外加减肥，而虾皮含钙很高，两者搭配互补！ PS：老公最爱的蔬菜，经常喝的汤都不剩，做起来也非常方便。感谢老公帮忙拍照！今天我忘记买葱了，有葱的筒子们别忘记撒少许葱花！

用料

• 葫芦 1根
• 虾皮 两把
• 盐 少许
• 油 少许
• 鸡精 少少许

66小姐的清炒葫芦with虾皮的做法步骤

步骤 1

原料展示，葫芦一根（4元多）虾皮（4元，可以烧两次）

步骤 2

葫芦洗净，去皮

步骤 3

切小薄片，小条也可以的

步骤 4

热锅，锅内放油

步骤 5

油没有泡沫以后，火速导入葫芦

步骤 6

翻炒一会儿，抓两把虾皮，继续翻炒至葫芦略微透明

步骤 7

加水，稍稍漫过葫芦，加少许盐，虾皮本身就有点咸，盐不能放太过，然后盖锅盖，大火烧开后，转中火开盖2分钟左右，略撒鸡精，出锅！

66小姐的清炒葫芦with虾皮的小贴士

虾皮本身就带点咸味，撒调料的时候注意少放点盐！

菜谱创建时间：2012-08-05 13:53:06