耗油菜心

作者： 鲸鲸

在广州吴系吃了这个菜之后一直研究做法，参考了网上很多菜谱，实验了好多次，发现直接倒耗油是最好吃的！！！

用料

• 菜心
• 耗油

耗油菜心的做法步骤

步骤 1

锅内加适量清水、盐，少量食用油，煮沸。

步骤 2

将菜心分批入锅焯到刚熟即捞起，沥干水，按一个方向码齐摆好盘。

步骤 3

淋入适量耗油。

耗油菜心的小贴士

水中一定要加油盐，否则菜心颜色不好看。

菜谱创建时间：2012-08-04 00:19:05