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肉末茄子煲的做法
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肉末茄子煲

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作者: 鲸鲸
鲸鲸

肉末茄子煲的用料

肉末茄子煲的做法步骤

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步骤 1

茄子去蒂剖开切成段;肉末加料酒、生抽拌匀腌制15分钟;葱姜切末。

步骤 2

茄子先放入油中炸软,捞出盛到煲中;往煲中加入适量生抽。

步骤 3

锅烧热放入油,油温稍热后放入姜末煸出香味后下肉。盛出肉末盖在茄子上,往肉末撒适量胡椒粉。

步骤 4

加盖中火焖煮5~6分钟,撒上葱末。

菜谱创建时间:2012-08-04 00:13:11
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