锅内入油同时两大勺糖
不停地搅匀至糖融化
放入排骨,均匀的炒匀,至排骨上色
加入水淹没排骨
大火煮开小火慢炖
家少量的生抽和老抽,调色入味(不加也可以)
放入大蒜,可依据个人口味加入土豆块或是辣椒,不加也可以
等排骨熟了加盐
出锅