微波炉巧克力蛋糕

作者： Jasmine-10

家里没有烤箱也想吃蛋糕？ 没问题啦 简单上手 一学就会

用料

• 巧克力块 84g装
• 自发粉or全麦粉（较硬） 6汤匙
• 鸡蛋 2支
• 糖 4勺
• 黄油 一小方块
• 橄榄油

微波炉巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋蛋白分离 加入两勺糖打出小沫 再加入两勺糖用力打 直至有点像一层奶油

步骤 2

巧克力块放入锅中融化 可以不用化成巧克力酱 有条件的可以用巧克力粉

步骤 3

黄油在锅中融化

步骤 4

将面粉 巧克力酱 黄油一起搅拌 一个方向搅拌 尽量均匀 加入打好的鸡蛋液 再用力搅拌

步骤 5

等到所有材料融合一起 没有颗粒即可

步骤 6

在玻璃碗中刷上一层橄榄油以免粘连不完整

步骤 7

将材料放入玻璃碗入微波炉高火转2分钟

步骤 8

拿出来后稍微晾一会儿 好吃的巧克力蛋糕就完成啦 可以自行加入巧克力碎增加口感

菜谱创建时间：2012-07-31 12:35:55