紫薯南瓜泥

作者： 鬼灵精怪咕噜噜

用料

• 南瓜
• 紫薯
• 牛奶
• 红枣

紫薯南瓜泥的做法步骤

步骤 1

南瓜+紫薯。显然，我准备多了，足足做了两大碗。

步骤 2

南瓜切块装盘，隔水蒸熟；水下炖着紫薯。

步骤 3

约半小时，南瓜香软，紫薯甜甜。打捞出来。

步骤 4

分别搅拌捣成泥……南瓜略干，可加入牛奶。

步骤 5

煮完紫薯的水甚是好看哪！其实在捣泥的过程中也可加入紫薯，便于湿润。

步骤 6

可以摆盘了，各种创意！

步骤 7

简单点儿，就点缀个红枣上去。

步骤 8

正好手边有个鱼形的盘子，试着铺满了，便是鱼儿。

步骤 9

完成篇！

步骤 10

原料实在太多，用不完的随便折腾一下。也很萌啊~

紫薯南瓜泥的小贴士

1、煮了紫薯的水，可以用作捣泥过程中的添加物，保持色泽鲜艳，效果很好呢！ 2、其实捣泥，不需要保鲜袋擀面杖什么的。勺子+碗就能搞定。如果喜欢特别细腻的，可以直接上料理机了。 3、很有乐趣的一道甜品，营养丰富哟！

菜谱创建时间：2012-07-28 16:38:01