蒜香蒸茄子

作者： 鬼灵精怪咕噜噜

蒜香茄子，营养简单。

用料

• 长茄子 2根
• 蒜 3颗
• 青椒 1根
• 红椒 1根
• 酱油陈醋香油盐 适量

蒜香蒸茄子的做法步骤

步骤 1

材料：茄子两根，蒜、辣椒若干（葱是买菜时送的，一并用了去）。

步骤 2

茄子切片装盘。

步骤 3

配料切碎备用

步骤 4

茄子上锅蒸熟，约8-10分钟即可。用酱油、陈醋、香油、盐配制调味料备用。

步骤 5

将配料撒在蒸熟的茄子上。

步骤 6

淋上调味料。完工！

蒜香蒸茄子的小贴士

酱汁的调配可依个人口味酌量添加，还可加入一点儿白糖。不吃辣的话，辣椒可以省去，保留蒜香也很美味呢！

菜谱创建时间：2012-07-26 20:15:59