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海鲜咖喱炒饭的做法
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海鲜咖喱炒饭

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作者: 滕苏西
滕苏西

海鲜咖喱炒饭的用料

海鲜咖喱炒饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾去头去壳,剔除虾线用刀背拍一下备用,鱿鱼须切小段,胡萝卜切小块。芹菜切碎,洋葱切小块; 备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅,倒入橄榄油,先将除洋葱之外的蔬菜倒入炒熟后盛出备用;喜欢蔬菜软烂一点的同学可以先将蔬菜焯一次水再炒; ;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次热锅倒油,下一大勺咖喱酱,下洋葱煸炒两分钟炒出香味;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下虾仁和鱿鱼须炒熟,接着下米饭;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭炒散,使每一粒米饭都均匀地裹上咖喱酱,然后下蔬菜粒。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点盐和糖调味。再稍稍翻炒下,听到米饭滋滋作响盛出。当然,最好的状态是米在锅中会一粒粒跳动,俗称会跳舞的炒饭。那样的米饭才够干; 才够干。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配个简单排骨海带冬瓜汤,开动~~

菜谱创建时间:2012-07-26 14:03:31
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