老干妈炒饭

作者： 我的萱宝

很简单的一道炒饭 放入各种丁翻炒 盛盘

用料

• 老干妈辣椒酱 一勺
• 米饭（隔夜米饭） 一碗
• 黄瓜 半根
• 火腿肠 一根
• 尖椒 半根
• 鲜香菇 一朵
• 鸡蛋 一个
• 盐
• 鸡精

老干妈炒饭的做法步骤

步骤 1

黄瓜、火腿肠、尖椒、香菇切丁

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

炒锅倒油，油热后炒鸡蛋，待鸡蛋蓬松后倒入米饭

步骤 4

继续翻炒一分钟，倒入各种丁继续炒

步骤 5

加盐、鸡精（根据自己的口味添加）、老干妈辣酱

步骤 6

炒匀后盛盘出锅

老干妈炒饭的小贴士

米饭要稍硬点的，这样炒出来的会是一粒一粒的，如果太软了容易黏在一起。

菜谱创建时间：2012-07-24 16:09:59